• Gestione, coordinamento e controllo delle attività inerenti la ristorazione scolastica.
• Attività di supervisione e controllo igienico- sanitario – nutrizionale qualitativo e quantitativo in tutte le mense scolastiche del Comune di Livorno
• Promozione di progetti di educazione alimentare
• Gestione diete speciali.
• Gestione  reclami e suggerimenti.
• Coordinamento Commissione Mensa Cittadina.

"Dillo alla Commissione Mensa"

È a disposizione delle famiglie dei bambini e delle bambine che usufruiscono del servizio mensa un nuovo canale diretto per lo scambio di informazioni, reclami, richieste e suggerimenti relativi alla ristorazione scolastica. Sarà sufficiente inviare un'email all'indirizzo di posta elettronica: dilloallacommissionemensa@comune.livorno.it

Le comunicazioni pervenute saranno prese in carico dall'ufficio Ristorazione e Servizi scolastici del Comune di Livorno e discusse in occasione delle sedute della Commissione Mensa Cittadina, organo preposto a vigilare sulla refezione scolastica e di cui fanno parte i presidenti di Circolo o loro delegati, i dirigenti scolastici o loro delegati, la responsabile dell'ufficio Ristorazione e Servizi scolastici, e che è previsto dalla normativa di settore.