Ottenere la possibilità di accedere al Mercato centrale per iniziative turistiche, artistico-culturali, sociali ed enogastronomiche da parte di Enti, istituti scolastici, guide turistiche, associazioni e fondazioni

Richiesta di concessione d'uso temporaneo di locali interni al Mercato centrale per iniziative senza scopo di lucro da parte di associazioni no profit

Richiesta di dieta speciale per motivi di salute (bambino e adulto)

Richiesta di dieta per motivi etici o religiosi (bambino e adulto)